1、锅中倒入适量的清水，煮开放入花干。
2、将花干用铲子断开几截进行熬煮。松软后即捞出备用。
3、另起锅。倒油烧热爆辣椒粉和姜粒至出香味。
4、放入青菜煸炒一下。
5、再放入煮松软的花干同炒，并添加适量的盐，酱油，醋，鸡精等调味，煸炒至青菜断生即可。
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