1、炒毛豆要六到十分钟。
2、炒毛豆时一般都是选用的新鲜的生毛豆，去掉外壳，烧油放入锅中炒，放入调料就可以了。在炒毛豆的过程中，还要根据毛豆的生熟度去调整炒制时间，如果毛豆比较鲜嫩，六分钟左右即可出锅，如果毛豆比较老，在炒制过程中，还需要加入一点水，大概十分钟左右即可出锅。
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