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隔水蒸阿胶的做法与步骤

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1、准备好阿胶125克、黄酒240毫升、冰糖60克。

2、阿胶打成粉状。

3、将粉状阿胶125克倒入蒸杯中。

4、加入60克碎冰糖。

5、再倒入黄酒240毫升。

6、搅拌成均匀的胶汁。

7、将蒸杯直接放入蒸锅中蒸制,30分钟即可。

8、蒸好的阿胶蒸膏取出,放凉后,放入冰箱冷藏保存,分30次左右服用,每日早晚各一次,直接服用。

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